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TIJARAFE

"Danza del Diablo", la nueva cerveza palmera

  • Desde el 23 de este mes se vende en bares y restaurantes del municipio
  • El objetivo es distribuirla por toda la Isla
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Actualizada el 30 de agosto de 2010 a las 20:29 GMT
Isla Verde lanza una nueva cerveza en la Isla deminada "Danza del Diablo".
Isla Verde lanza una nueva cerveza en la Isla deminada "Danza del Diablo". |  publicada por: redaccion

Una nueva cerveza palmera ha salido a la calle bajo la marca "Danza del Diablo" en el marco de las Fiestas Patronales de Tijarafe.  Esta cerveza está producida por la empresa Cervecería Isla Verde S.L., una nueva cervecera artesanal que ha abierto sus puertas en el municipio de Tijarafe.

Esta empresa ha decidido producir una primera muestra de la cerveza "Danza del Diablo" en una cervecería artesanal belga asociada y dedicarla a las Fiestas Patronales de Tijarafe.  "Somos grandes aficionados a las fiestas locales, fascinados por la manera que la gente aquí puede seguir disfrutando de sus tradiciones, no sólo acompañados de algunos amigos sino también como entera comunidad.  De manera apropiada nuestra cerveza "Danza del Diablo" es una cerveza negra, plenamente condimentada con las mejores maltas especializadas y con un contenido en alcohol de 6 % por volumen. Estaremos presentes en las fiestas con un kiosco desde el lunes 23 de Agosto y la cerveza estará distribuida en bares y restaurantes de Tijarafe durante dos semanas. Después la distribuiremos por toda la isla, para todos y todas que quieran probar la Cerveza Negra Especial "Danza del Diablo"".

La idea de crear una cervecera surgió de la iniciativa de un grupo de tres amigos unidos por la pasión por una buena cerveza y el amor por La Palma: un tijarafero y una pareja belga-polaca, que viven desde hace 4 años en Tijarafe.

Cervecería Isla Verde

La Cervecería Isla Verde operará como un taller verdaderamente artesanal, que producirá cerveza tipo "ale" en pequeñas cantidades según tradicionales recetas centenarias que han sido elaboradas en los monasterios de Bélgica.  Estos tipos de cervezas son todavía bastante desconocidos por los palmeros. Pero, advierten sus creadores, nuestras primeras degustaciones nos indican que tiene gran aceptación entre la población local una vez probada. 

"Nuestra cerveza seguirá la receta original de los monjes, lo que significa un proceso artesanal sin pasteurización ni filtración, resultando un sabor rico y un aspecto ligeramente turbio, que guarda sus vitaminas. Con ello, a través de esta especial técnica de fermentación, la cerveza se conserva fácilmente, sin conservantes, por varios años en botellas".

Tras un año buscando el mejor sitio para la producción, finalmente los tres socios se han decantado por un edificio situado en la Carretera General en El Jesús, Tijarafe.  "Nos gusta realmente Tijarafe como sede para nuestra Cervecería por muchas razones, incluido el clima, la disponibilidad de agua de buena calidad para la elaboración de nuestra cerveza, y su respeto por su tradición cultural y rural (lo que encaja muy bien con el estilo de cervecería que queremos crear).  Y finalmente, recibimos el apoyo entusiasmado por parte del Ayuntamiento de Tijarafe y de los ciudadanos".

La empresa espera poder empezar la producción en noviembre de este año.  "Nuestra cervecería también tendrá un pequeño bar para degustar unas tapas mientras prueban la cerveza, porque hemos descubierto que nuestras cervezas casan excelentemente con queso y carne palmera".


 

Palabras clave:
agosto - 2010 - cerveza - danza del diablo
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Esta noticia tiene
15 comentarios
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Poris
Poris

Animo y mucha suerte.Me gusta, es otra alternativa que
valoro en un lugar tan necesitado como Tijarafe de algo
diferente , necesitamos aire fresco .

Publicado el 01 de septiembre de 2010 a las 13:37 GMT
volcanpalmero
volcanpalmero

Grisa, esa pregunta es muy interesante! yo tambien kero
vender camisetas con el emblema del diablo

Publicado el 01 de septiembre de 2010 a las 00:01 GMT
UnMuchachoDelRoque
UnMuchachoDelRoque

Hombre grisa, según la noticia, la idea contó con el
total apoyo del Ayuntamiento de Tijarafe...
Yo también creo que el nombre no es totalmente
adecuado. ¿Que tal nombres sencillos, fáciles de
recordar y que se presten mucho a la hora de pedir en
la barra del bar?
Imagínense llegar a la barra del bar y decir "ponme
una NEGRA" o "ponme una MORENA". Ahora
mismo lo que vende es la sencillez, pues con tantos
impactos promocionales que recibimos a diario por
radio, televisión, prensa escrita, etc... no tenemos la
cabeza para estar memorizando nombres largos o
enrevesados. Aun así también me gustaría dejar claro (y
creo que quien me conozca un poquito por mis
comentarios aquí ya debe saberlo) no tengo
absolutamente nada en contra de la Danza del Diablo,
sino todo lo contrario...¡me encanta!
Suerte a la iniciativa.

Publicado el 31 de agosto de 2010 a las 17:02 GMT
Grisa
Grisa

Un dedo en un llaga...

Sin menospreciar a la iniciativa empresarial, valiente,
en los tiempos que corren...

Me pregunto: ¿Puede usar una empresa privada, en su
propio provecho, un emblema de un organismo público,
sea de forma autorizada o no?

(me refiero al logotipo del Diablo)

Publicado el 31 de agosto de 2010 a las 11:35 GMT
Indiano
Indiano

La cerveza engorda y mucho.

Publicado el 31 de agosto de 2010 a las 04:55 GMT
BALADRON
BALADRON

Me parece genial la idea de una nueva iniciativa
empresarial en la Isla; creo que es así como podremos
salir del marasmo económico y social en el que
tristemente nos encontramos desde hace mucho tiempo.
Ojalá que tengan éxito y no sea esto flor de un día.
Me parece estupendo el mestizaje cultural y
empresarial, dándole un toque local a un producto
centenario.

Al margen del tema del precio que a todos nos preocupa
y sobre todo por estas fechas, quiero sugerir y
preguntar por la elaboración de la versión
"SIN" de la cerveza, no se si es algo que ya
han contemplado para un futuro más o menos inmediato o
si es que hay dificultades técnicas para elaborarla, lo
digo porque yo soy consumidor de esta última
modalidad. A ver si se cumplen mis deseos.

Por último una sugerencia con el nombre del producto,
con el debido respeto al nombre elegido, no se si se
han dejado llevar por un impulso fiestero y localista o
si por el contrario han llegado a ese nombre después de
una reflexión sesuda al respecto. Aunque no soy
especialista en marketing, me parece que el nombre de
la marca no es muy comercial, y siento como que hay
connotaciones negativas en el mismo. Reconozco que no
es fácil la tarea de elegir un nombre que sea pegadizo
y simpático, fácil de recordar, etc. pero podríamos
hacer una lluvia de ideas para sugerir denominaciones
alternativas. Animo desde aquí a los lectores para que
se sumen a esta idea y nos propongan alguna otra.

Reitero de cualquier modo mi felicitación a los
empresarios y mis mejores deseos para la Danza. Igual
en otra próxima ocasión me apunto yo a la lluvía de
ideas. Enhorabuena.

Publicado el 31 de agosto de 2010 a las 03:13 GMT
Guataquero
Guataquero

Ya tenemos la garimba para la cerveza rubia, ahora ésta
para la negra. Espero que sea de calidad, tipo irlanda
o bélgica, y que el precio no sea tan prohibitivo como
aquellas. Me encanta la negra guinnes, pero, joder, a
dos euros en supermercado es una bestialidad.

Publicado el 31 de agosto de 2010 a las 01:21 GMT
Martelero
Martelero

Me alegro por la iniciativa.

Publicado el 31 de agosto de 2010 a las 00:11 GMT
swindivino
swindivino

pues yo me pienso beber muchisimas ,y mas si es
cerveza negra, a ver cuanto va a costar

Publicado el 30 de agosto de 2010 a las 23:54 GMT
UnMuchachoDelRoque
UnMuchachoDelRoque

Muchísima suerte. Menos mal que los palmeros empezamos
a mezclarnos con los extranjeros y que empieza a
pegársenos algo. Al final La Palma se va a acabar
convirtiendo en un lugar de tradición cervecera gracias
a los intercambios culturales con nuestros visitantes.
¡Cómo me alegra!

Publicado el 30 de agosto de 2010 a las 23:11 GMT
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