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Sodepal pone en marcha un proyecto de investigación sobre la V Gama
- Estará centrado en el ñame, boniato, yuca y chayota
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[ ¿qué es esto? ]
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La Sociedad de Promoción y Desarrollo Económico de La Palma (SODEPAL) ha recibido de la Agencia Canaria de Innovación, Investigación y Sociedad de la Información (ACIISI) una subvención para incorporar personal innovador al tejido productivo. Esta subvención tendrá concretamente como objetivo un proyecto relacionado con la V Gama (productos lavados, transformados, envasados al vacío y listos para consumir) , centrándose en ñame, boniato, yuca y chayota ya preparados para el consumo.
La subvención concedida por importe de 16.450 euros "permitirá contratar durante un año a un tecnólogo de la especialidad de Biología que será el responsable de poner en marcha dicho proyecto", según informan en un comunicado. El proyecto de I y IV Gama, ya en fase de comercialización, se complementa de esta manera con una nueva gama de productos acordes con las necesidades y tendencias actuales del mercado con los que se trata de potenciar el agro palmero incorporando de forma paulatina diferentes grados de industrialización al mismo.
Así, dentro de las actuaciones en el ámbito agroindustrial que se llevan a cabo desde el Cabildo de La Palma en colaboración con la empresa pública Sodepal, se pretende coordinar y planificar períodos de siembra y recolección, buscar nuevos nichos y vías de comercialización y potenciar productos palmeros transformados aplicando técnicas agroindustriales novedosas que vienen a cubrir la demanda actual del mercado y consiguen adaptarse a nuevos tiempos y formas de consumo.
Uno de los principales objetivos de Sodepal de cara al ejercicio 2010 es la consolidación de la marca "Delicias de La Palma", garantizando un suministro permanente de las producciones en los puntos de venta a nivel regional.
El desarrollo de un nuevo producto de V Gama requiere de un completo y complejo proceso de investigación que va desde la planificación, diseño y desarrollo del producto, hasta el ajuste de tratamientos térmicos, estudios y análisis de materiales de envasado, vida útil microbiológica y sensorial, etc. Se requiere también de infraestructuras preparadas con posibilidad de trabajar a temperaturas de refrigeración y laboratorios especializados en análisis microbiológico y nutricional. En este sentido, Sodepal cuenta con el apoyo de la Consejería de Agricultura del Cabildo Insular de La Palma y de la Universidad de La Laguna, dado el elevado interés socioeconómico y comercial que este proyecto puede proporcionar al sector agrícola y agroindustrial de la Isla de la Palma.
volcanpalmero
aún me pregunto donde investigan, que han descubierto o innovado? solo te tienes que ir a un supermercado de algún país europero y vez como la V fama Copia-Pega,.... a mi me da que esto de la V Gama es un lavadero de € y no para lavar lechugasssssssssssssssss
volcanpalmero
Las bolsas de las lechugas no se oxigenan, las verduras se púdren antes, me gustaban más las bolsas con los agujeritos. ¿Por qué las han cambiado?
ificrates
La culpa no la tendra el que enchufan ,sino el enchufador.
Proyectos,informes,estudios,memorandums,pero eso es solo aire,porque se engavetan o se construye,se compra la maquinaria,pero no se pone en marcha.
Y ya estoy harto de estar harto.
Suerte al enchufado,si tienes talento y trabajas,quizas hasta te felicite.
Cuando lo vea.
ormix
A mi la noticia me da pena que un chiquito o chiquita este estudiando 5 o 6 años para ganar una miseria y encima lo comiencen a criticarlo sin haber empezado, idiosincracia palmera.
Colette
¿Alguien me pude decir dónde se encuentran los tan cacareados productos de I IV gama, y que resultado han tenidos los proyectos emprendidos de Sodepal? ¿Realmente son rentables? Yo al menos no he visto nunca esos productos ni se de ningún agricultor que se esté beneficiando de ello...
gofioamasao
Pero es que vamos a seguir tirando dinero en un proyecto que ha sido un fracaso. Que Sodepal muestre las cifras reales de las ventas y rentabilidad obtenidas con los productos de la IV Gama. ¿Cuántos paks de lechugas y ensaladas envasadas se han regalado? ¿Cuántos kilos se han desechado debido a su escasa demanda? ¿Cuales han sido las ventas reales y sus beneficios? ¿Cuántos agricultores han mejorado su situación con este proyecto? Creo que quedó demostrado hace algunos meses que ha sido un completo fiasco la puesta en marcha de esta idea y se han gastado unas importantes partidas presupuestarias en ello. Dinero público tirado a la basura sólo para mantener a cuatro holgazanes enchufados. Ahora, como la situación es tan buena, a seguir con el despilfarro. Nuestros dirigentes han perdido el rumbo por completo y no muestran más que incompetencia e incapacidad total. Hasta cuando seguiremos permitiendo estos desastres y los cómplices de la oposición mirando para otro lado. Señores, hay que desmantelar Sodepal de una vez, que se ha convertido en el saco sin fondo del Cabildo. Que toda esa millonada se invierta con acierto en cosas productivas para nuestra isla y sus habitantes y no en la promoción de Coalición Canaria a través de Sodepal, nido de amiguismo y compadreo nacionalista donde le facilitan el enchufito a los jóvenes afiliados, semilla del partido que en el futuro deberán devolver estos favores formando parte de las listas electorales. Estamos manteniendo con dinero público a la escuela de cachorros nacionalistas (Sodepal) que desde jóvenes ya aprenden a vivir del cuento. Menudo futuro nos espera con semejantes aprendices. Paremos ya esta sinrazón y que se hagan las cosas como es debido, con fundamento, transparencia y mayor control, si no estaremos perdidos por completo y se habrán ido al garete una millonada de euros que salen de los bolsillos de los contribuyentes.
ofibogo
Para eso es mucho mejor un licenciado en ciencia y tecnología de los alimentos. pero seguramente, ya tienen un nombre y poco importa si es el adecuado o no. que raro! Tanausu eso te da una idea de los costes ocultos que debe haber!
Tanausu
¿Y qué van hacer con ese presupuesto que no llega ni a tres mill. de pesetas para un año, o sea, 1.375 € al mes o menos para un biólogo tecnólogo? ¡¡Venga ya, elemento!!
No da ni pa los cuchillos pa pelar las chayotas o el ñame. Y eso de la yuca ¿qué es? creo que las plantaciones de yuca y su consumo en La Palma está desbancando a las papas.
¿Pero esta coña marinera de Sodepal va a seguir?
¡¡Señor, Señor, que cruz!!
opinion
¿..y no sería más sensato hacer un estudio sobre la rentabilidad antes de meternos en más fregados? Si al final esos proyectos van a necesitar de recursos públicos para mantenerse, no habrán servido para nada.
jaro
una invercion tan grande para ahora ver como cada dia va peor ,porque no podian empezar con menos imperio "nnooo" que va , alo grande y si va mal pues nada un fracaso mas ,que mas da..........